Konfeti

Od samog rođenja život nudi prigode za slavlje. A od davnine se slavilo i poklanjanjem i konzumiranjem slatkih okusa. Tako su nastali i konfeti. Maleni bombon čiji je sadržaj obavijen u šećerni ogrtač svojevrsna je klasika, posebno konfeti koji u sredini imaju bademe.

Domovina konfeta je Italija. Evo kako je to bilo. Još davnih dana 15. stoljeća u talijanskom samostanu Santa Chiara kreće prva proizvodnja malog konfeta - bonbona. Nakon toga u Italiji se otvaraju brojne obiteljske manufakture za izradu konfeta. Zanimljivo je da i danas konfeti nastaju kao i prije nekoliko stoljeća. Proces zamatanja badema i šećera caklinom traje nekoliko dana. Bademi se najprije ljušte, umaču u čisti tekući šećer i potom suše do sutradan kada slijedi novi sloj šećera i tako do samog kraja! 

Za sretne sakramente, bilo krštenje, pričest, krizmu ili pak vjenčanje, nema slađeg poklona Vašim najmilijima od konfeta!